saray lokumu tarifi ne demek?

Saray Lokumu Tarifi

Saray lokumu, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle nişasta, şeker ve suyun karışımından yapılır ve içine vanilya gibi aromalar eklenir. Üzeri pudra%20şekeri veya hindistan%20cevizi ile kaplanır.

Temel Malzemeler:

• Nişasta
• Şeker
• Su
• Vanilya
• Pudra%20şekeri veya Hindistan%20cevizi (üzeri için)

Yapılışı:

1. Nişasta, şeker ve su tencerede karıştırılarak pişirilir.
2. Koyulaşınca vanilya eklenir.
3. Karışım bir tepsiye dökülerek soğumaya bırakılır.
4. Soğuduktan sonra dilimlenir ve pudra%20şekeri veya hindistan%20cevizi ile kaplanır.

Püf Noktaları:

• Nişasta ve şeker iyice eriyene kadar karıştırılmalıdır.
• Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilmelidir, aksi takdirde topaklanma olabilir.
• Soğuma süresi önemlidir, tamamen soğumadan dilimlenmemelidir.

Afiyet olsun!